タカツカ日記

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農家の収入保険制度。

現状、自然災害などで被害を受けた農作物の保証制度として、農業共済という仕組みがあり、農機具、建物、園芸施設、家畜・果樹・畑作・稲などの作物共済からなっている。 掛け金と事務費の1/2を国が財政負担してくれていて(約100 […]

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東京へ。

先週末は、たまには東京で情報収集ということで、まずはお世話になっている、表参道ネスパスへ。   今の時期の訪問は初めてだったので、自分の柿がどのように売られているのか、目で見ることが出来ました。 こんな感じ。ご […]

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柿のご注文承り中

柿のシーズンもあと1週間程度で終わりになります。 お忘れないですか?

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新潟発R。

新潟発R。 この雑誌で、巻頭特集して頂きました( *´艸`) イイか悪いかは皆様のご判断ですが、私の米づくりに対する考え方が良く纏まっております。 こんな感じ。     画像が小さくて見えないと思いま […]

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新米が収穫されました!

    春まだ寒さの残る頃に種を蒔き、 夏の暑さにぐんぐん育ち、 秋の実りを迎えることができました。 今年は天候にも恵まれ、良いお米になりました。 検査も無事終わり皆さんの元へお届けできるようになりま […]

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ゴールデンピーチジャムができました

ゴールデンピーチのジャムができました! カン詰めなどにある黄桃とは違い、黄金の桃とも言われる生食用の桃です。 とてもジューシーで、甘味も強く、適度な酸味があり全体として濃厚な美味しさのある桃です。 マンゴーのような色と食 […]

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ごまはっちん柿。

子ども達に「この中で柿嫌いな人いる?」と聞くと、恐る恐る…1割くらいの子どもが手を挙げる。 続けて、「何で嫌いかな?」と聞くと、 「食感が嫌い」「あのトロッとした柔らかいのが無理」という 食べた時の食感を挙げる人がほとん […]

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新潟アグリクラフトの会の稲刈り

暑さもいつしか落ち着き、朝夕は涼しさを感じるようになってきました。 それと同時に日も短くなってきたように思います。 いつしか、田んぼの稲も実り、色づいてきています。 先日は、アグリクラフトに使う稲の稲刈りを行いました。 […]

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大切なこと。

目の前にあるコトを、ひとつ、ひとつクリアしていくことは、とても大切なことだと思う。作物と寄り添い、今何をしてほしいのか?考え実行していく。 ただ、たまには現場を離れ、のんびりするのもいいかなと。 自分にとって、何が大切な […]