2011年 – タカツカ日記

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今年もイロイロありました。

あと1時間弱で2011年も終わり、時は止まることなく2012年に続いていきます。 今、この時代に生かされている意味などを考えつつも自然体で生きていこうと思います。 本当に皆様、ありがとうございます。 来年もタカツカ農園を […]

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大晦日

  今年も一年間、家族みんなが元気に過ごせた事に感謝致します。 来る年も、幸多く、平和な年となりますように…。 —- お詣りへ行き、するめを焼いて、無病息災を祈ります。  

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雪の第2キャンプ場。

山では、結構な雪が降り続いているようだけど、平場(ココ新潟市)では、積雪ゼロ。 お正月用の餅の配達中にチョット?遠回りして第2キャンプ場に寄ってみた。当たり前ですが、シーンとして静まり返っています。いいな~この雰囲気。 […]

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冬の育苗ハウス。

春になると大活躍する稲の「育苗ハウス」ですが、シーズンオフは、ひっそりとしています。 最近寒波が来ていますので、凍結してバルブ部分が破損しないように、冬の間は開けておきます。 こんな感じに・・・ 凄く簡単で地味な作業なん […]

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師走・・・餅つき中。

師走に入って、怒涛の日々?を過ごしております。餅つき、餅つき・・・ まあ、お仕事があるのはイイ事なんですが、こんなに誰が食べるんだ・・・とか呟きながら作業しております。 こんな感じの使いこんだセイロでもち米を蒸して・・・ […]

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Merry Christmas

今日のケーキは チョコシフォンをベースに、子ども達が生クリームで飾りつけをしました(*^_^*) 外は、ひんやり冷たい空気。 雪も降りはじめました。 静かなクリスマスイブの夜です。

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noism

  小中学生無料招待に当選し、初noismに行ってきました! 小1♂を連れて行ったので、多分最後までは見られずに飽きちゃうんだろうなーっと、思いつつ… 実際は、 さすがプロ(((o(*゜▽゜*)o))) 魅せて […]

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クリスマスメニュー

  食育花育センターで、米粉料理教室でした。 クリスマス料理ということで、グラタン・フライドチキン・ドライフルーツのケーキにしました。 参加した皆さん、米粉の使い勝手の良さにびっくりされていました。 特にホワイトソースの […]

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雨の秋葉山。

今日は、月に一度の秋葉山自遊会の活動日。 あいにくの雨でしたが、落葉の終わったキャンプ場内のウッドデッキの落ち葉掃きです。 子どもも大人も協力して大量の落ち葉を落としていきます。 ひと通り終わったし、雨が強くなってきたの […]