タカツカ日記

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田植え終盤戦。

田植えも、残すところあと数haになってきました(^^;) 5月上旬までは、真夏日のような日も多かった新潟ですが、ここ数日は、ハッキリ言って寒い…です。 昼間でも14℃ほどしかないのです…。 それでも晴れれば、田植えはしま […]

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ありがとう昼食会。

先日、柿の授業をさせて頂いている地元の小学校に招待されて、「ありがとう昼食会」なるものに行ってきました。ボランティアをされている地域の方を招待して、給食を食べるというもの。 年に数回、学校の給食を食べさせて頂きますが、今 […]

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新パッケージもうご覧になりましたか?

昨年12月半ばから、順次変更してまいりました、ジャムの新パッケージ!ほぼ、揃いましたので、 改めて、お取り扱い店のお知らせです。 表参道ネスパス 食楽園 黒崎下りPA ぽんしゅ館新潟 ぽんしゅ館長岡   にいつ […]

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おかげさま。

日本列島を最強寒波が包んでいます。交通は大混乱して、今朝直売所に出荷に行くときも、2台の車が田んぼに落ちていました。雪道に慣れているはずの新潟でもこんな感じです。今朝は日本の殆どの観測点で氷点下になったそうです。 また先 […]

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2018年あけましておめでとうございます!

旧年中は、年末箱や干し柿、お米等のご注文をギリギリまで頂きまして、ありがとうございます。 無事に新しい年を迎えることが出来ました。これも、みなさまのお陰様と思っております。 さて、我が家では、新年の準備として、神棚に手製 […]

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お餅と年越しの話 今年もあと三日!

早いもので、今年もあと3日。 先日発送を開始した年末箱、干し柿のご注文、いただいております。ご注文いただきました皆さま、ありがとうございます! 師走に入ってからは、毎朝5臼、餅を搗くのが日課となっています。餅つきといえば […]

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四年に一度の堀出神社大しめ縄作りでした!

タカツカ農園のある秋葉区には、新津祭りでも有名な、「堀出神社」があります。この地域の大事な神様として、今も昔も信仰を集めています。 農業をこの地域で行う高塚家にとっても、その気持ちは大きく、祭りはもちろん、神楽や保全活動 […]

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タカツカ農園の 年末箱 /干し柿 予約販売スタート!

つくること、たべること、つなぐこと。 タカツカ農園の 「年末箱 」と、2017年産の「特製干し柿」の  数量限定販売をスタートします! 生産量の少ない小豆や大豆、そして、一味もふた味も違う特大干し柿はタカツカ農園が世代を […]

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12月 米粉お菓子教室(焼きドーナツ)

越後天然ガスショールームにて、米粉の焼きドーナツクリスマスバージョンで作ります🎄 いつもワイワイおしゃべりしながら簡単なお菓子作り。 そして、自分で作った美味しいお菓子を食べながらのお茶タイム。 のんびり […]