土曜日に授業参観があったため、月曜日が代休でした。 どこか行こうかな？と、子どもたちにどこ行きたい？？って聞いてみると、川のそばのパスタ屋さんと・・・。 で、出発 残念ながら川のそばのパスタ屋さんは定休日だったので別のと […]
思い切って始めた自然栽培。 果樹なので、まだ結論は出ませんが、何だか、いい感じです。 これは、3年目のりんご。 これは、調子に乗って新植した、リンゴ。 いい感じです。 今日、青森の木村秋則さんに写真を見て頂いたら…まだま […]
新潟にも夏がやってきました。 田んぼで羽化したトンボの羽がキラキラと輝いています。 近づくと…こんな神秘的なシーンが日々繰り広げられています。 たまには…夜な夜ないろんな人が集まって、夢を語ったりもしています。 やっぱり […]
自家製塩麹と、真っ赤に熟したトマト。 最近はまった、 美味しいレシピです。
お金の代わりにお米で大学生を応援する・・・。 そんなプロジェクトの奨学米生がやってきました。 東京から土日のツアー リフォーム中の我が家に泊まって農業のお手伝い。 柿の摘果にジャム用のさくらんぼの収穫。 農作業ばかりでは […]
7月6日（金） 10時半〜13時 越後天然ガスショールームにて メニュー シーフードドリア・唐揚げ・チョコチップバナナのカップケーキ 参加費 1000円 定員12名（抽選にて行います） 持ち物 エプロン お申し込み先 越 […]
女の子４人。 職場体験へタカツカ農園へ来ました。 あいにく台風４号の影響で天候に恵まれず、畑作業などの体験はできませんでした。 が、 半日、越後天然ガスさんで７月６日に行うお料理教室の試作をみんなでやってみ […]
柿畑で夏枝の管理をしていたら…小鳥の巣を発見！ かわいそうなので、ヒナが巣立つまで枝はそのままにしておきます。
