タカツカ日記

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ロハスマルシェやります!

今年もロハスマルシェを行います! 8月9日(日) 10時〜20時 秋葉区役所となりのボー・デコールさんにて、お待ちしています。 タカツカ農園も、色々商品をご用意していきますので、どうぞよろしくお願いします。 今年は色々と […]

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ゲノム編集。

ゲノム編集。 一瞬、なんのこっちゃ?という言葉だが、知れば知るほど怖い技術です。 生物の遺伝子情報を、自由自在に「編集」 することができる技術。それがゲノム編集です。 今までの遺伝子組み換え技術は、除草剤をまいても枯れな […]

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「夏の元気なごあいさつ♪」に!

タカツカ農園ご贈答セットができました! ♪〜 夏の元気なごあいさつ ♪〜 に、いかかですか? ジャムやなんばん味噌等の種類は変更ができます。(在庫状況により) お酒は大吟醸・純米大吟醸どちらでも。   ご入用の […]

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とうもろこし

とうもろこしの時期がやってきました。 ですが! 今年は、収穫量が少ないことが予想されます。 そのため、ネットショップでのご予約の承りは、しないことにいたします。 大変お手数をおかけしますが、直接お問い合わせ下さいますよう […]

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パンケーキティラミスとバナナパウンドケーキ

今日は食育花育センターでのお料理教室。 32名という大人数でしたが、応募は90名を超える応募があったようです。 ありがとうございました。 米粉のパンケーキをティラミス風にアレンジしたボリュームある1品!と、ボールに混ぜて […]

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夏至。

今日は、二十四節気の夏至。 新潟も梅雨入りし、不安定な空模様が続いておりますが、まとまった雨が降らず…畑もカラカラです。 鬱陶しく感じる雨も、作物の成長には欠かせない大切な天からの恵みかと・・・ 雨も大切ですが、家庭では […]

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入梅

暦の上では入梅の時期となりました。 ほんとうの梅雨入りももうすぐでしょうか? 雨が近い感じがします。   そんな中、庭のラベンダーが色づき始めました。 鬱陶しい季節に、さわやかな香りを運んでくれる大切なお花。 […]

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秋葉小夏2015 始まっています!!

秋葉小夏2015 テーマ『育む(はぐくむ)』 人がはぐくむ、森をはぐくむ、 地域をはぐくむ、デザインをはぐくむ。 5/30(土)11:00~21:00 5/31(日)11:00~16:00 会場 新潟市秋葉区 秋葉湖周辺 […]

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米粉お料理教室 募集中!

米粉お菓子教室のお知らせです 6月26日(金) 10時〜12時半 いくとぴあ食花にて バナナパウンドケーキ パンケーキティラミス の2品を作ります。 どちらも、米粉を使って作ることで、簡単で美味しく出来上がります! 色々 […]