柿畑と自然栽培園。

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5月中旬に草刈りした柿畑も・・・1ヶ月経つと草ボーボーになってきます。

あまり頻繁に刈ると、畑に住む生き物に悪いし、土作りにも良くないので、結構伸ばすようにしています。

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草刈すると・・・こんなにキレイになります。除草剤で枯らすと草って嫌な匂いがするんですが、
草刈すると、すごくいい香りがします。不思議ですね。

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これは、自然栽培園に植えてある「ラズベリー」どんどん増えれば、ラズベリージャムが作れるかな♪
只今、花盛りです。

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これは、自然栽培3年目の柿。

自然栽培とは・・・肥料も農薬も一切施していません。森の中の生態系を目指して見守っていますが、まだまだ遠い道のりですね。
でも楽しいです。不思議と。