タカツカ日記

• 2013年10月4日

  柿の収穫、始まりました！

  柿の収穫始まりました！ これから、10月いっぱい続きますψ(｀∇´)ψ テントウムシも待っていたようです。 ごまはっちん柿は、15日頃からの収穫となります。 よろしくお願いしますψ(｀∇´)ψ...

• 2013年10月2日

  akiha森のようちえん、稲刈り。

  今日は、台風の接近で天気が心配されましたが、akiha森のようちえんの稲刈りをお手伝いさせて頂きました。 我が家の能代川分流記念公園脇の田んぼに、田植え→生きもの調査→稲刈りと遊びに来て頂いておりま...

• 2013年10月1日

  自然栽培の果樹畑。

  数年前、耕作放棄されていた畑に、りんご３種、柿２種、杏２種、ブルーベリー、ブラックベリー、ゆず、梅などを植えました。 普通ならこんなに混植すると、農薬の登録の関係で撒くのに苦労するのですが、大丈夫…...

• 2013年9月30日

  自然栽培のミルキークイーン収穫しました。

  今年初めて取り組んできた、自然栽培（無農薬・無肥料）のお米作り。肥料を与える作り方とは全然違って…試行錯誤の半年でしたが、とても楽しい期間でした。 草を見ずして、草をとる…。という禅問答のような言...

• 2013年9月30日

  誕生日ケーキ　今年のテーマは？

  ９月はコドモの誕生日がありました。 稲刈り忙しい最中に生まれたんだな〜と、この時期いつも思います お約束のケーキ。 今年のテーマは「釣りキチ三平 」 「で、お願いします」と、お店の方にお願いした...

• 2013年9月23日

  新津名物。

  にいつの秋の風物詩になっている、満願寺はさぎ並木。 順調に乾いたので明日になると、稲が降ろされます。 朝日が昇った後の並木道は、とってもキレイです。 明日の朝限定ですが、如何ですかψ(｀∇´)ψ ...

• 2013年9月19日

  米粉のおやつ教室

  今回は、いちじくのチョコレートケーキです(^_^) カップケーキにして手軽な感じにしてみます。 参加ご希望の方は越後天然ガスまで！〆切は9月21日（土）ですので、お早めに！ ...

• 2013年9月19日

  岩室に素敵な場所が出来ました。

  岩室温泉に素敵な場所が出来ました。名前は…灯りの食邸「ＫＯＫＡＪＩＹＡ」     岩室温泉のメインストリートにあり、こんな素敵なスタッフが出迎えてくれます。オーナーシェフの...

• 2013年9月18日

  生きています！

  ブログが止まっているが、生きてんのか～。 とお客様からお電話頂きました…(^_^;) 忙しく稲刈りしていますが、元気です。 なんだか最近ＦＢばかり更新して、ブログ更新していないことに気づく…。 忙し...

• 2013年9月16日

  台風のさなかに・・・やさしいランチ

  台風がやっと新潟を過ぎ去ってくれました。 皆さんのお住まいのところは影響は大丈夫でしたでしょうか？ 我が家は、今のところ被害もなく大丈夫そうです。 雨風が強くなってきたお昼頃、稲刈りがお休みとなった...

• 2013年9月8日

  白桃ジャムできました！

  白桃の今年の新ジャムができました 桃の香りたっぷりでとろける果肉 我が家の子どもも大好きな白桃ジャム ヨーグルトに入れて食べるのが一番のオススメです。 ぜひお試しください 直送便のページで販...

• 2013年9月5日

  今日オープン！KOKAJIYA

  [caption id="attachment_1320" align="alignnone" width="300" caption="前菜"] [/caption] [caption...