2016年 - タカツカ日記

• 2016年9月23日

  ゴールデンピーチジャムができました

  ゴールデンピーチのジャムができました！ カン詰めなどにある黄桃とは違い、黄金の桃とも言われる生食用の桃です。 とてもジューシーで、甘味も強く、適度な酸味があり全体として濃厚な美味しさのある桃です...

• 2016年9月2日

  ごまはっちん柿。

  子ども達に「この中で柿嫌いな人いる？」と聞くと、恐る恐る…１割くらいの子どもが手を挙げる。 続けて、「何で嫌いかな？」と聞くと、 「食感が嫌い」「あのトロッとした柔らかいのが無理」という 食べた...

• 2016年8月29日

  新潟アグリクラフトの会の稲刈り

  暑さもいつしか落ち着き、朝夕は涼しさを感じるようになってきました。 それと同時に日も短くなってきたように思います。 いつしか、田んぼの稲も実り、色づいてきています。 先日は、アグリクラフトに使う稲の...

• 2016年8月17日

  大切なこと。

  目の前にあるコトを、ひとつ、ひとつクリアしていくことは、とても大切なことだと思う。作物と寄り添い、今何をしてほしいのか？考え実行していく。 ただ、たまには現場を離れ、のんびりするのもいいかなと。 自...

• 2016年8月5日

  暑中お見舞申し上げます。

  暑中お見舞い申し上げます。 暑い毎日ですね。 でも、新潟は朝夕は涼しいことが多くちょっと過ごしやすい夏を迎えています。 田んぼの稲も穂が出揃い、サワサワと風に揺れています。 次の季節がすぐそ...

• 2016年8月5日

  土づくりの勉強会。

  私の所属する自然栽培にいがた研究会の果樹部会で、穴掘り大会…じゃなくて「苗木を植える前の土づくり」に関する勉強会を開催しました。 ひっそりと２人くらいで…開催する予定でしたが、私も入れて５人も！...

• 2016年8月1日

  畑と田んぼの探検隊。

  暑すぎる気温と蒸し風呂の中…畑の収穫体験… という最悪のシナリオは、 お天気の神様の粋なはからいで雲がかかり、奇跡的に過ごしやすい一時を過ごして頂けました。 昨日は、新潟日報社主催の「畑と田んぼの...

• 2016年7月21日

  海の日。

  海の日は、大抵忙しい。稲の追肥やトウモロコシの収穫、畑しごと・・・。 この時期の農家の仕事に終わりはない。 だけど、３連休だし、晴れてるし、予定していたスケジュールがキャンセルになったし… これは、家...

• 2016年7月15日

  さつき野駅前に素敵なお店がOPEN。

  さつき野駅前に素敵なお店がOPENしました。 井蛙…「せいあ」と読むそうです。 某有名店で修行されていたご主人の人柄がにじみ出るような丁寧なお仕事で、 すごく繊細な味に感動させられます。 ２０日か...

• 2016年7月15日

  かぼちゃのスコーンレシピ公開しました。

      かぼちゃの米粉スコーンのレシピを公開しました。   文字で書くと少しわかりづらいので、写真を多く改善しようかと思っていますが、 とりあえず・・・。 ...

• 2016年7月9日

  森のしょうがっこう冒険クラス。

  昨日は、森のしょうがっこう冒険クラスでした。 私は、プロジェクトアドベンチャー（秋葉アドベンチャー）を担当させて頂きました！ プロジェクトアドベンチャーは、仲間と協力して課題を解決していく成功体験...

• 2016年7月6日

  トウモロコシ始まりました。

  まだ、太陽が昇る前…畑に入っていくと、すごく気持ちいいんです。朝露が下りたトウモロコシの葉に触れると、すぐに濡れてしまうので、雨具着て…。 アマガエルが葉の上に座ってて、たまにタヌキに食べれらたモ...