2013年 - タカツカ日記

• 2013年2月1日

  柿の剪定作業、始めました。

  今日の新潟は、立春を過ぎていれば、春一番？と思うような南風が吹きました。12月は餅つき…1月は天気悪い…と停滞していた柿の剪定作業を始めました。暖かさで雪も消え、今年の剪定作業は順調にスタートしま...

• 2013年1月29日

  狭い国土を言い訳にしない。

  今日の日経一面の記事。 九州ほどの面積のオランダで、農産物輸出額は日本の30倍だと。 トマトの単位面積当たりの収穫量は3倍だとも。 だから日本も最新のITシステムと資材を駆使して、賢い農業革命を...

• 2013年1月26日

  吹雪の中にも花が…。

  外は猛烈に荒れているけど、家の中にいてもつまらないので…散歩。 新津川沿いの遊歩道を歩いていると、山茶花でしょうか。このマイナス気温の中、花を咲かせる準備万端って感じです。 その生命力に、しばし感...

• 2013年1月24日

  ル・レクチエの新ジャムできました！

  お待たせ致しました。 今年の、ル・レクチエジャムが出来上がりました。 とろんとしたレクチエの実がたくさん入った贅沢なジャムです。 どうぞよろしくお願い致します ...

• 2013年1月19日

  不自然な食べ物

    「モンサントの不自然な食べ物」という映画を見てきました。 ドキュメンタリー映画のため、淡々としたものでしたが、考えさせられるものでした。 遺伝子組み換え(GM)作物についてのもので...

• 2013年1月15日

  錬金術師

  錬金術師・・・。直訳するとアルケミスト。広い意味で言えば、どうってことの無いモノから価値あるものを生み出すこと…。 我が家で育てている「たかね錦」から「嵩村桂」という素晴らしい日本酒ができます。米...

• 2013年1月14日

  そろそろ動きます

  あっという間にお正月が過ぎ、成人式の連休も今日で終わり。 そろそろ本格的に始動しないと・・・。 でも、雪も多く降り寒い時期。太陽もなかなか顔を出さないので、一日中くら〜い感じ。 怠け癖なのか、動...

• 2013年1月7日

  あけましておめでとうございます！

  あけましておめでとうございます！ 正月3日から東京の妻の実家に帰省していました。 AKB４８のメンバーが靖国神社で初詣をしたとブログに書いたら、韓国で問題になった？という報道がありましたが…。 こ...