2013年 - タカツカ日記

• 2013年10月15日

  柿の収穫最盛期！

  柿の収穫が最盛期です！ 秋の稲刈りシーズンに良く「忙しい時にゴメンね…」と言われますが、ハッキリ言って、柿の収穫シーズンの方が体力的には辛いです(^_^;) とはいえ、収穫は楽しいもの。 今年は、雨...

• 2013年10月13日

  柿が最盛期です！

  柿の収穫も、出荷も、最盛期を迎えています。 １０月はイベントも多く、販売も拍車がかかります。 今日も、花夢里の感謝祭 天気も良くなり、人手も良いようです。 朝用意した柿があっという間に無くなってきてい...

• 2013年10月4日

  安いものにはワケがある。

  流通大手「イオン」グループでの表示違反の問題。 お米を生産・販売するものとしては、怒り心頭の出来事。 納入業者が、国産米という表示で、中国産米、アメリカ産米をかなり前から最大４割も混ぜていた。加工用米...

• 2013年10月4日

  はっちん柿のご予約開始いたしました！

  お待たせ致しました！ 柿のシーズンがやってまいりました！ はっちん柿 ごまはっちん柿 のご予約を開始致しました。 発送は１０月半ば頃を予定しております。 数に限りがありますので、お早めにお...

• 2013年10月4日

  柿の収穫、始まりました！

  柿の収穫始まりました！ これから、10月いっぱい続きますψ(｀∇´)ψ テントウムシも待っていたようです。 ごまはっちん柿は、15日頃からの収穫となります。 よろしくお願いしますψ(｀∇´)ψ...

• 2013年10月2日

  akiha森のようちえん、稲刈り。

  今日は、台風の接近で天気が心配されましたが、akiha森のようちえんの稲刈りをお手伝いさせて頂きました。 我が家の能代川分流記念公園脇の田んぼに、田植え→生きもの調査→稲刈りと遊びに来て頂いておりま...

• 2013年10月1日

  自然栽培の果樹畑。

  数年前、耕作放棄されていた畑に、りんご３種、柿２種、杏２種、ブルーベリー、ブラックベリー、ゆず、梅などを植えました。 普通ならこんなに混植すると、農薬の登録の関係で撒くのに苦労するのですが、大丈夫…...

• 2013年9月30日

  自然栽培のミルキークイーン収穫しました。

  今年初めて取り組んできた、自然栽培（無農薬・無肥料）のお米作り。肥料を与える作り方とは全然違って…試行錯誤の半年でしたが、とても楽しい期間でした。 草を見ずして、草をとる…。という禅問答のような言...

• 2013年9月30日

  誕生日ケーキ　今年のテーマは？

  ９月はコドモの誕生日がありました。 稲刈り忙しい最中に生まれたんだな〜と、この時期いつも思います お約束のケーキ。 今年のテーマは「釣りキチ三平 」 「で、お願いします」と、お店の方にお願いした...

• 2013年9月23日

  新津名物。

  にいつの秋の風物詩になっている、満願寺はさぎ並木。 順調に乾いたので明日になると、稲が降ろされます。 朝日が昇った後の並木道は、とってもキレイです。 明日の朝限定ですが、如何ですかψ(｀∇´)ψ ...

• 2013年9月19日

  米粉のおやつ教室

  今回は、いちじくのチョコレートケーキです(^_^) カップケーキにして手軽な感じにしてみます。 参加ご希望の方は越後天然ガスまで！〆切は9月21日（土）ですので、お早めに！ ...

• 2013年9月19日

  岩室に素敵な場所が出来ました。

  岩室温泉に素敵な場所が出来ました。名前は…灯りの食邸「ＫＯＫＡＪＩＹＡ」     岩室温泉のメインストリートにあり、こんな素敵なスタッフが出迎えてくれます。オーナーシェフの...