タカツカ日記

• 2013年11月13日

  諫早湾干拓事業のニュースで思う。

  諫早湾に築かれた河口堰…。その内側に広大な干拓地を作り、農地を造成した…。これだけ農地が余ってるのに…。 結果、有明海の潮の流れは変わり、魚が獲れなくなった…。 漁業者は、水門を開けろと言い訴訟を起こ...

• 2013年11月6日

  柿の勉強。

  毎年恒例ですが、新津第二小学校の柿の授業に行ってまいりました。 春から何度か柿畑に足を運んで頂き、ごまはっちん柿を育ててきました。 1年を総括して、柿の1年を振り返り、疑問を解消するというもの。 子ど...

• 2013年11月4日

  新潟市教育ファーム実践セミナーに参加してきました。

  教育ファーム実践セミナーに参加してきました。西日本新聞の佐藤さんのお話し。今、私たちの食生活が危機的に荒れていることを、データを元に解説…。 続く講師、NPO法人大地といのちを守る会の吉田俊道さんの菌...

• 2013年11月2日

  久々の休日。

  柿の収穫作業も終わり、ひと段落したので、息子とお出かけしました。約束していた五頭フィッシングパークからの村松のオネオネ。 朝一から並んで、マス釣り。残念ながらビッグフィッシュは拝めませんでしたが、小さ...

• 2013年10月30日

  ごまはっちん柿　完売しました。

  ごまはっちん柿　完売致しました。 ありがとうございました。 また来年！　よろしくお願いします。 ...

• 2013年10月26日

  柿も残りわずかです。（お知らせとお願い）

  柿の収穫も、あとほんの少しになりました。 販売できる在庫も、現在品薄のため、 予約制となっておりますので、「家庭用の柿」も前日までにお電話等でのご確認とご予約をお願い致します。 贈答用も「はっち...

• 2013年10月20日

  かぼちゃプリン販売します。

  にいつハロウイン仮装まつりにて、かぼちゃプリンを販売致します。 タカツカ農園で育てた、美味しいかぼちゃを丁寧に蒸してから手作業でつぶして作った、 手作り感いっぱいのプリンです ハロウインに参加しな...

• 2013年10月16日

  ごまはっちん柿、発送はじまりました！

  はっちん柿を樹上になったまま渋を抜いた、ごまはっちん柿。 2年目の今年は、反響も広がり、沢山のご注文を頂いております。 お客様のご期待に応え、ますます美味しい柿が育てられるように、精進してまい...

• 2013年10月15日

  柿の収穫最盛期！

  柿の収穫が最盛期です！ 秋の稲刈りシーズンに良く「忙しい時にゴメンね…」と言われますが、ハッキリ言って、柿の収穫シーズンの方が体力的には辛いです(^_^;) とはいえ、収穫は楽しいもの。 今年は、雨...

• 2013年10月13日

  柿が最盛期です！

  柿の収穫も、出荷も、最盛期を迎えています。 １０月はイベントも多く、販売も拍車がかかります。 今日も、花夢里の感謝祭 天気も良くなり、人手も良いようです。 朝用意した柿があっという間に無くなってきてい...

• 2013年10月4日

  安いものにはワケがある。

  流通大手「イオン」グループでの表示違反の問題。 お米を生産・販売するものとしては、怒り心頭の出来事。 納入業者が、国産米という表示で、中国産米、アメリカ産米をかなり前から最大４割も混ぜていた。加工用米...

• 2013年10月4日

  はっちん柿のご予約開始いたしました！

  お待たせ致しました！ 柿のシーズンがやってまいりました！ はっちん柿 ごまはっちん柿 のご予約を開始致しました。 発送は１０月半ば頃を予定しております。 数に限りがありますので、お早めにお...