リエブログ 風にふかれて

柿の収穫がピークです。
作業小屋には、渋が抜けるのを待つ柿のコンテナが山のように・・。
順次、発送させて頂いていますが、まだお手元に届いていない方、もうしばらくお待ち下さい。
スイマセン。

こんな柿、見つけました。
うさぎちゃん

この前まで暑かったのに、「さあ！稲刈り！」という時になって雨続き。
全く稲刈りが捗らず、新米も、まだオアズケ状態です。
春の寒さ、夏の酷暑、秋の大雨に耐え抜いたお米。
もう少し、お待ち下さいね。

稲穂を使って、収穫した唐辛子を飾る。
飾りだけでなく実用性も兼ねた稲穂クラフトです。
インストラクター2人で楽しみながら作ってみました。

田舎の風景にとても合っていて、素敵に思えました。
こんな手仕事もいいですね。

   越後天然ガスさんのお料理教室の日でした。
今日は何度やっても人気のピザ

きのこをたくさんトッピングして秋のピザにしました
でも、ちょっと乗せ過ぎて、生地が柔らかく…。
欲張らずにほどほどが大事ですね

 

長らく、お待たせ致しました。
今年のいちじくジャムが出来上がりました

トロリとした中にたっぷりといちじくの果実が入った具だくさんなジャムになりました。

どうぞよろしくお願いします