‘講習会・体験会など’ カテゴリーのアーカイブ

2015年9月29日 火曜日

10月4日のイベント出店のお知らせ

10月4日(日)
福島県の猪苗代にて、イベントに出店します。
Rootsの森という、ログハウス調の素敵な家を配した場所だそうです。
パンフレットも雰囲気あってステキですね。

お近くの方、いや、遠方の方でも、秋晴れの爽やかな季節。
自然を感じにドライブへのついでにちょっと寄り道してみて下さい。
お待ちしています。

詳細はこちらをご覧下さい。
http://roots.jp/fes.html
 

2015年9月12日 土曜日

秋の長雨

すっきりとしない秋の長雨が続いています。
いつもなら秋晴れの中、稲刈りが始まる頃なのですが、今年は空模様を見ながらの稲刈り。
秋雨前線という言葉は良く聞きますが、梅雨のように鬱陶しい季節だな〜とは思ったことは無かったのですが、今年は初めてというくらい秋の長雨を感じています。

そんな、降ったり晴れたりのめまぐるしい一日、

米粉お菓子教室がありました。

今回はベイクドチーズケーキ

チーズケーキの下に敷くタルト生地も米粉で作ります。
でも、とっても簡単で、相変わらずあっという間に出来上がり!!

私自身も、なんども作っていますし、家族にも人気のケーキです。

近いうちに、クックパッドにレシピ公開も致しますので、ぜひ作ってみて下さい。

 

 

2015年8月21日 金曜日

イベントありがとうございました。

慌ただしいお盆の時期も終わり、暑さも和らいできました。
アブラゼミの声ばかりだった中に、ツクツク法師の声が混ざり、そして夕方にはヒグラシの声も・・・。
季節の移り変わりは、ちょっと寂しさも感じますね。

 

さて、

少し前にボーデコールさんで行われた、ロハスマルシェ。
たくさんの方に来て頂きまして、ありがとうございました。
パンドメルソーさんとのコラボ商品。
タカツカ農園のかぼちゃや人参、お豆などを使った、パンもあっという間に売り切れ、追加するごとに完売する状態!
私も大好きなパン屋さん。本当に美味しいものばかりでした。

そして、ボーデコールさんのステキな家具や、アートギャッベに囲まれて、幸せな時を過ごせました。

関わって下さった皆様。

ありがとうございました。

 

 

2015年8月6日 木曜日

ロハスマルシェやります!

今年もロハスマルシェを行います!

8月9日(日) 10時〜20時

秋葉区役所となりのボー・デコールさんにて、お待ちしています。

タカツカ農園も、色々商品をご用意していきますので、どうぞよろしくお願いします。

今年は色々とワークショップもあり、お子様も楽しめそうです!

 

ボーデ・コールさんブログはこちら
ぜひご覧になってください。

 

 

2015年6月26日 金曜日

パンケーキティラミスとバナナパウンドケーキ

今日は食育花育センターでのお料理教室。
32名という大人数でしたが、応募は90名を超える応募があったようです。
ありがとうございました。

米粉のパンケーキをティラミス風にアレンジしたボリュームある1品!と、ボールに混ぜていくだけの簡単なバナナパウンドケーキを作りました。

生クリームが泡立つタイミングが難しかったのか、ちょっとティラミスのクリーム部分を失敗しちゃった班もありましたが、上からココアをかけてしまえば、わからないのが、このアレンジの良いところ!!

出来上がりは、みんな美味しく頂きました。

 

保育の方が10名ほど。
みんな1歳や2歳の小さい子どもを預けて、ひとときの楽しい時間を過ごすことができたようで良かったです♪
食物アレルギーのお子さんを持つママさんも数名いらっしゃって、卵・乳・小麦が使えないとか・・・。お食事作り大変だけど、頑張っているようです。

代替えのものを上手く使って、
そんなお子さん達にも食べさせてあげられるような、レシピを今後は平行して考えていかなければと思いました。

今日のお料理教室、色々な質問も多く、お答えしてるだけで時間はあっという間に過ぎてしまいましたが、米粉の良さ伝わったかな?

 

 

 

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