柿のシーズンもあと１週間程度で終わりになります。 お忘れないですか？
新潟発Ｒ。 この雑誌で、巻頭特集して頂きました( *´艸｀) イイか悪いかは皆様のご判断ですが、私の米づくりに対する考え方が良く纏まっております。 こんな感じ。 画像が小さくて見えないと思いま […]
春まだ寒さの残る頃に種を蒔き、 夏の暑さにぐんぐん育ち、 秋の実りを迎えることができました。 今年は天候にも恵まれ、良いお米になりました。 検査も無事終わり皆さんの元へお届けできるようになりま […]
ゴールデンピーチのジャムができました！ カン詰めなどにある黄桃とは違い、黄金の桃とも言われる生食用の桃です。 とてもジューシーで、甘味も強く、適度な酸味があり全体として濃厚な美味しさのある桃です。 マンゴーのような色と食 […]
子ども達に「この中で柿嫌いな人いる？」と聞くと、恐る恐る…１割くらいの子どもが手を挙げる。 続けて、「何で嫌いかな？」と聞くと、 「食感が嫌い」「あのトロッとした柔らかいのが無理」という 食べた時の食感を挙げる人がほとん […]
暑さもいつしか落ち着き、朝夕は涼しさを感じるようになってきました。 それと同時に日も短くなってきたように思います。 いつしか、田んぼの稲も実り、色づいてきています。 先日は、アグリクラフトに使う稲の稲刈りを行いました。 […]
目の前にあるコトを、ひとつ、ひとつクリアしていくことは、とても大切なことだと思う。作物と寄り添い、今何をしてほしいのか？考え実行していく。 ただ、たまには現場を離れ、のんびりするのもいいかなと。 自分にとって、何が大切な […]
暑中お見舞い申し上げます。 暑い毎日ですね。 でも、新潟は朝夕は涼しいことが多くちょっと過ごしやすい夏を迎えています。 田んぼの稲も穂が出揃い、サワサワと風に揺れています。 次の季節がすぐそばに控えているようですが、暑さ […]
私の所属する自然栽培にいがた研究会の果樹部会で、穴掘り大会…じゃなくて「苗木を植える前の土づくり」に関する勉強会を開催しました。 ひっそりと２人くらいで…開催する予定でしたが、私も入れて５人も！佐渡や横浜からも集まって頂 […]
